Ardei iute Angel hair

Care sunt aromele ardeiului Angel Hair?
Acești ardei mici, subțiri ca firul de  păr, emană o aromă caracteristică fructată și florală, cu note ușor dulci care completează gustul iute.

Originea botanică
Ardeiul Angel hair, cunoscut științific sub numele de Capsicum annuum var. Aparținând familiei Solanaceae, această plantă erbacee produce ardei iute mic, alungit, îngust și conic, care seamănă cu firul de păr, de unde și numele. Ardeiul Angel hair crește de obicei în climatele calde și însorite și este cultivat în multe regiuni tropicale și subtropicale din întreaga lume.