Masline Kalamata BIO

Maslinele Kalamata BIO sunt cel mai cunoscut soi de masline si provin exclusiv din livezile de maslini bio ale familiei Sakellaropoulos. Acestea sunt procesate prin fermentatie timp de 10 luni in modul traditional, fara pasteurizare, fara conservanti si cu adaos minim de sare.

Maslinele Kalamata BIO participa constant la studiile clinice globale ale institutiilor universitare care au dovedit ca nivelul ridicat de polifenoli ajuta la imbunatatirea sanatatii.

Din punct de vedere medical, aceste masline au fost incadrate ca superaliment, iar pentru gustul si calitatea lor au castigat numeroase premii internationale. Nu este o coincidenta faptul ca maslinele de masa ale fermei bio Sakellaropoulos, sunt distinse in fiecare an cu cea mai inalta distinctie „Super Health Gold Award” la Aristoleo High Phenolic Table Olive Awards, competitie internationala care premiaza maslinele de masa cu continut ridicat de polifenoli.

Maslinele Kalamata produse de ferma bio Sakellaropoulos au fost selectate pentru studiile clinice, deoarece s-a constatat ca au o concentrație de 5 ori mai mare de hidroxitirosol si tirozol decat orice alt soi de masline de masa.