Masline Kalamata cu otet balsamic Valsamikes

Maslinele Kalamata provenite exclusiv din livezile de maslini bio ale familiei Sakellaropoulos sunt cu totul diferite de maslinele grecesti obisnuite. La fermele Sakellaropoulos ele sunt procesate prin fermentatie timp de 10 luni in modul traditional, fara pasteurizare, fara conservanti si cu adaos minim de sare.

Sunt o experienta gourmet unica, recunoscute acum la nivel mondial in multe competitii, cu distinctii fara precedent pentru maslinele de masa grecesti.

In acelasi timp, maslinele Valsamikes au participat la primul studiu clinic global al Universitatii Nationale din Atena in colaborare cu Spitalul Militar General din Atena, care urmareste beneficiile polifenolilor continuti de aceste masline asupra sanatatii umane.

Maslinele Valsamikes sunt fermentate natural timp de 6 luni special pentru Maslinescu. Ele nu sunt supuse procesului de pasteurizare pentru a pastra cat mai multi polifenoli si antioxidanti. Borcanele nu sunt vidate si se pot pastra la temperaturi de pana la 20 grade, la intuneric!