Oro del Desierto Origen BIO 500ml

Productie limitata 2000 sticle/an

• Produs 100% Spania
• Regiune: Desertul Tabernas – Andaluzia
• Soi masline: Picual de Almeria
• Certificare: Bio
• Campanie: 2021-2022
• Presare: Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26grade)
• Aciditate: 0.18%
• Nota de gust: Mediu fructat  – foarte dulce la prima gustare, continua cu note usor amare si spre final note pregnante de picant
• Aroma: ierburi aromatice si nuci
• Recomandari: carnati, carne rosie, carpaccio
• Cantitate: 500ml
• Termen de valabilitate: 31.12.2023
• Producator: Oro del Desierto

***Picual de Almeria este un soi foarte rar si are o cantitate mare de polifenoli 466mg/kg in aceasta recolta. In plus, are un continut foarte ridicat de acid oleic, peste 80%, ceea ce este foarte rar si face din acest ulei un produs foarte sanatos si stabil dpdv al oxidarii. Se poate consuma crud, dar si supus  la temperaturi ridicate.