Picual este cel mai important soi de maslina din Spania. Reprezinta 50% din productia de masline din Spania și aproximativ 25% din productia mondiala. Cu toate acestea, nu este un soi foarte raspandit, el crescand doar în zona Jaen si provinciile invecinate.
Numele sau este inspirat de forma maslinei, care este ascutita ca un cioc de pasare.
Culesul incepe in noiembrie si se incheie spre mijlocul lunii decembrie. Este un soi cu continut ridicat de acizi grasi si antioxidanti. Contine de obicei 80% acid oleic mononesaturat, un factor important în prevenirea bolilor cardiovasculare si doar 4% acid linoleic, care este daunator în exces.
Cu o culoare verde intens, „Noviembre Picual” are o aroma complexa, intensa de maslina verde, mar, coaja de banana, migdale si citrice. Este un ulei plin, echilibrat si armonios, notele de amar nu sunt foarte accentuate, iar cele picante intense si persistente. Se obtine in editie limitată din recolta timpurie de masline verzi din partea superioara a fermei, unde cresc maslinii batrani.
| Tara |
Spania
|
| Producator |
Las Manillas
|
| Certificare |
Traditional
|
| Soi de maslina |
Picual
|
| Tip specialitate |
Ulei de masline
|
| Cantitate |
500ml
|
Opinia clientilor
6 reviews for Noviembre Picual – Ulei de masline extravirgin 500ml
Un ulei deosebit cu un miros si un gust unic si picant care il fac perfect pentru salate sau bruschete sau direct pe paine prajita :).
(Achizitie verificata)
(Achizitie verificata)
Da, foarte bun!
(Achizitie verificata)
bun, gust intens de maslina.
(Achizitie verificata)
Un produs deosebit, de o calitate excelenta. Foarte gustos, l-am consumat cu paine, simplu, nu ai nevoie de altceva. Am cumparat si pentru alti membrii ai familiei, este un cadou special. O sa mai cumpar si din soiul Arbequina, sa le combin. Bravo Dl Maslinescu, ati facut o selectie reusita !
(Achizitie verificata)
Spune-ti parerea acordand o nota produsului.