Stoc epuizat

Oro del Desierto Origen BIO 500ml

Țară: Spania →
Producător: Oro del Desierto →
Soi măsline: Picual de Almeria
Recomandări: Carne roșie, Consumat crud, Gătit, Legume, Salată

Vezi mai multe detalii

150,00 lei TVA inclus

0 10 Fructat

0 10 Amar

0 10 Picant

150,00 lei TVA inclus

Detalii produs

Țară	Spania →
Regiune	Desertul Tabernas - Andaluzia
Soi măsline	Picual de Almeria
Certificare	BIO
Campanie	2023-2024
Presare	Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26grade)
Aciditate	0.18%
Recomandări	Carne roșie, Consumat crud, Gătit, Legume, Salată
Cantitate	500ml
Termen de valabilitate	31.12.2025
Producător	Oro del Desierto →

Compoziție

Soiul Picual de Almeria este un soi viguros și productiv. Alterneaza in productie, iar fructele ajung la maturare foarte tarziu. Atinge un punct bun cu 70% fructe verzi în primele săptămâni ale lunii decembrie, fiind deci unul dintre cele mai tarzii soiuri coapte din zona noastră.

Acest soi este extrem de limitat din punct de vedere al extinderii și se găsește doar în unele zone ale provinciei Almeria, unul dintre acestea fiind Deșertul Tabernas. Livada din care provine uleiul Origen este foarte mica si situata la circa 850m altitudine intr-o zona muntoasa. Din care măslinele au fost culese și transferate la moara noastră pentru producție imediată în aceeași zi.

100% Picual de Almeria

Îl poți folosi pentru:

Descriere

Oro del Desierto isi doreste sa obtina produse de cea mai inalta calitate. Un nou proiect foarte important este recuperarea unui soi aproape pierdut, originar din provincia Almeria, descris ca „ Picual din Almeria. Numele este dat de asemanarea aspectului fructului cu soiul Picual, dar care este o varietate total diferita in toate aspectele, atat agronomice, cat si in caracterisiticile produsului rezultat.

Arborele este viguros si productiv atingand punctul optim de cules al maslinelor verzi in primele saptamani din decembrie, fiind astfel unul dintre cele mai tarzii soiuri din livezile Oro del Desierto.

Picual de Almeria se gaseste doar in unele zone ale provinciei Almeria, desertul Tabernas fiind unul dintre ele. Livada din care provine este foarte mica si se afla la aproximativ 850m altitudine intr-o zona montana.

Editia limitata Oro del Desierto Origen este un ulei de masline BIO, unic prin raritatea soiului din care este obtinut. Are o complexitate aromatica mare si o aroma foarte echilibrata si armonioasa. Datorita productiei limitate, este vandut doar in sticle de 500ml