Oro del Desierto Picual bio 500ml

110,00 lei TVA inclus

Fructat
Amar
Picant

Detalii produs

Țară
RegiuneDesertul Tabernas - Andaluzia
Soi măslinePicual
CertificareBIO
Campanie2023-2024
PresareProdus prin presare la rece ( temperatură controlată sub 26grade)
Aciditate0.12%
Recomandări, , , , , ,
Cantitate500ml
Producător

Compoziție

Denumirea Picual se datorează formei măslinei, care are un capăt mic ascuțit, sub forma unui cioc de pasare.

Acest soi de măslin este cel mai raspandit în Spania, cu o suprafață de peste 900.000 de hectare, unde se găsește mai ales în Andaluzia, Cordoba, Sevilla, Jaen și Granada.

Utilizarea lui se datorează faptului că este un soi foarte rezistent la îngheț, cu ramuri scurte, un arbore foarte puternic, deși nu se adaptează bine solurilor foarte calcaroase și secetelor lungi. Dar punctul forte al acestui soi este producția sa timpurie si calitatea uleiului de măsline pe care îl produce. Uleiul obtinut din masline soi Picual este unul dintre cele mai rezistente uleiuri din punct de vedere al oxidarii. De aceea soiul Picual este recomandat pentru prajit sau gatit.

În plus, uleiul obtinut din masline Picual este adesea folosit pentru cupajul cu alte uleiuri din alte soiuri mai puțin stabile, cum ar fi Arbequina, Hojiblanca sau Picudo. O altă proprietate a uleiului de măsline din măslinul Picual este nivelul ridicat de oleocanthal, care este un antiinflamator, anticancerigen și antioxidant.

100% Picual

Îl poți folosi pentru:

Descriere

Ulei de masline Picual Bio produs de Oro del Desierto, obtinut din măsline 100% din soiul Picual. Fructat de intensitate medie și de culoare verde auriu. Aroma sa este puternică și rotunjită, cu note fructate de roșii coapte și banane îmbogățite cu note picante de piper negru, mentă și oregano. Gustul său este robust, cu note vegetale armonioase și un final clar de migdale. Câștigător al aurului în 2022 la concursul NYIOOC.

Opinia clienților

5.00
35 de recenzii
  • 5 stele
    35
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • o stea
    0

Acordă și tu o notă acestui produs.

Ai cumpărat produsul și nu ai apucat încă să acorzi o notă?

  • Dorin Barbu
    Achiziție verificată.

    Fără text.

  • Cristina Voinea
    Achiziție verificată.
    Il avem in casa mereu, ne place foarte mult
  • Manolescu Marius
    Achiziție verificată.
    Gatim cu el si e nemaipomenit
  • Oana Cozma
    Achiziție verificată.

    Fără text.

  • STELIAN CLAUDIU BENIASU
    Achiziție verificată.
    Un ulei foarte bun pentru a găti cu el! Este un ulei cu “caracter”!

Abonează-te la newsletter

Primești „Ghidul Uleiului de Măsline” dar și coduri de reducere, oferte și noutăți despre crama ta de ulei de măsline.

Adaugă în coș