Castillo de Canena Ulei de măsline extravirgin Biodynamic Arbequina 500ml
205,00 lei TVA inclus
205,00 lei TVA inclus
Detalii produs
Țară | Spania → |
---|---|
Regiune | Jaen |
Soi măsline | Arbequina |
Certificare | BIO, Demeter |
Campanie | 2023-2024 |
Presare | Produs prin presare la rece ( temperatură controlată sub 26 grade) |
Aciditate | 0.09% |
Recomandări | Brânză, Bruschette, Consumat crud, Legume, Pește, Salată, Sosuri, Supe |
Cantitate | 500ml |
Termen de valabilitate | 01.11.2025 |
Producător | Castillo de Canena → |
Compoziție
Soiul de masline Arbequina își are originile în Catalonia și a fost cunoscut pentru prima dată datorită ducelui de Medinaceli în secolul al XVII-lea, care a trăit în Castell d'Arbeca, de unde și numele. Uleiul de măsline Arbequina este foarte răspândit în toată Spania, în special în Andaluzia, și a devenit una dintre cele mai apreciate soiuri internaționale de ulei de măsline extravirgin, în principal pentru că este un ulei mai moale și mai dulce, ideal pentru acele palate mai puțin obișnuite cu consumul de EVOO și care caută uleiuri cu note de amar mai putin sesizabile.
Măslinii Arbequina sunt copaci de dimensiuni mici până la mijlocii, atingând o înălțime medie de aproximativ 6m. Au coroana compacta, cu ramuri subțiri, drepte.
Când vine vorba de fructe, măslinele Arbequina sunt cunoscute pentru dimensiunile lor mici, având în medie doar 2 grame per fruct. Au formă ovală și au o colorație unică verde și violet. Coaja măslinei Arbequina este subțire și delicată, ceea ce o face perfectă atât pentru măslinele de masă, cât și pentru producția de ulei de măsline. Pulpa este fermă și are o aromă ușoară, de unt, ceea ce o face favorită printre iubitorii de măsline.
Aspectul general al măslinului Arbequina este destul de izbitor. Cu dimensiunile sale compacte și cu coroana compacta, este adesea folosit ca arbore ornamental în grădini și parcuri. Culoarea și forma unică a fructelor îl fac, de asemenea, o alegere populară pentru ghivece și recipiente decorative.
Una dintre cele mai distinctive caracteristici ale măslinului Arbequina este capacitatea sa de a produce fructe la o vârstă fragedă. În timp ce majoritatea măslinilor durează 4-5 ani pentru a da roade, soiul Arbequina poate începe să producă după doar 2-3 ani de creștere.
Îl poți folosi pentru:
Descriere
Castillo de Canena Biodynamic Arbequina a fost produs conform celor mai înalte standarde ale agriculturii biodinamice. Este un proces care caută armonia și echilibrul între diferitele forțe ale naturii pentru a stabili momentele optime pentru tăiere, irigare, semănat și recoltare. O armonie perfectă între pământ, copaci, animale și om într-un ciclu sustenabil și integrat, care se alimentează în mod natural.
Așa s-a născut uleiul Arbequina Biodinamic, special creat pentru cei care caută un stil de viață sănătos, deoarece este mult mai hrănitor și conține mai mulți antioxidanți, durabil și ecologic. Proaspăt și expresiv, se remarcă prin notele erbacee.
Un design atent, cu o culoare și o textură care duce consumatorul înapoi la originile noastre, la pământul în care ne cresc pomii.
Note de degustare: măr verde, migdale verzi, iarbă proaspăt tăiată și coajă de nucă. Castillo de Canena Biodynamic Arbequina este un ulei de măsline extravirgin proaspăt, viu și expresiv, cu note erbacee și un postgust ușor amar și picant progresiv. În cele din urmă, există un aftertaste de fructe uscate și nuci.
Castillo de Canena Biodynamic Arbequina este un ulei de măsline certificat Demeter. Certificarea internațională care garantează respectarea tuturor cerințelor acestui tip de agricultură biodinamică.
Sugestii de servire: în special pentru sosuri de salată, legume la grătar, creme de legume, brânză proaspătă, pește alb și carne de pasăre.
Opinia clienților
Acordă și tu o notă acestui produs.
Ai cumpărat produsul și nu ai apucat încă să acorzi o notă?
Fără text.
Fără text.
Fără text.