Stoc epuizat

Moraiolo Franci 500ml-Ulei de masline extravirgin

Producător: Franci →
Soi măsline: Moraiolo
Țară: Italia →
Recomandări: Carne roșie, Pește, Risotto, Salată

Vezi mai multe detalii

170,00 lei TVA inclus

340,00 lei/L

0 10 Fructat

0 10 Amar

0 10 Picant

170,00 lei TVA inclus

340,00 lei/L

Detalii produs

Țară	Italia →
Regiune	Toscana
Soi măsline	Moraiolo
Campanie	2023-2024
Presare	Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26 grade)
Aciditate	0.18%
Recomandări	Carne roșie, Pește, Risotto, Salată
Cantitate	500ml
Termen de valabilitate	12.12.2025
Producător	Franci →

Compoziție

Soiul de masline Moraiolo este originar din Italia, din regiunile Toscana și Umbria.
Este unul dintre cele mai importante soiuri de măsline din Italia și este cunoscut pentru caracteristicile sale distinctive.
Măslinele Moraiolo sunt de dimensiuni mici până la mijlocii, cu o formă ușor eliptică. Ele sunt de obicei violet închis atunci când sunt complet coapte si sunt folosite doar în producția de ulei de măsline.
Măslinul Moraiolo are un randament moderat spre scăzut în comparație cu alte soiuri de măsline, dar calitatea uleiului pe care îl produce îl face o alegere căutată de cultivatori.
Măslinii Moraiolo sunt cunoscuți pentru rezistența lor bună la dăunători și boli, ceea ce îi face o alegere de întreținere relativ redusă pentru cultivatorii de măslini.
Are nevoie de polenizator
Dezavantaje: Sensibilitatea la boli nu suportă bine toaletarea

100% Moraiolo

Îl poți folosi pentru:

Descriere

Moara Franci se afla in Montenero d’Orcia , Toscana , punctul de întâlnire a trei peisaje extraordinare: Maremma , Monte Amiata și Val d’Orcia , un sit al patrimoniului UNESCO și deloc surprinzător unul dintre cele mai fotografiate peisaje din lume .In 1958 , istoria morii a început datorită lui Franco și Fernando Franci , care după ce au cumpărat livada istorică de măslini Villa Magra , au renovat un vechi hambar pentru a il transforma într-o moară de ulei .

Franci este considerat un pionier in industria uleiului de masline premiat! Este producatorul cel mai apreciat si dorit de chefi din Italia. Experienta si cunostintele in domeniul uleiului de masline sunt recunoscute an de an de cele mai prestigioase concursuri, astfel de 5 ani consecutiv castiga 100/100 puncte – Hall of Fame in ghidul Flos Olei (Oscarul celor mai bune uleiuri de masline extravirgine)