Oro del Desierto Lechin BIO 500ml
110,00 lei TVA inclus
110,00 lei TVA inclus
Detalii produs
Țară | Spania → |
---|---|
Regiune | Desertul Tabernas - Andaluzia |
Soi măsline | Lechin |
Certificare | BIO |
Campanie | 2023-2024 |
Presare | Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26grade) |
Aciditate | 0.1% |
Recomandări | Carne albă, Bruschette, Consumat crud, Desert, Pește, Salată, Sosuri |
Cantitate | 500ml |
Termen de valabilitate | 31.12.2025 |
Producător | Oro del Desierto → |
Compoziție
Măslinul Lechin, este unul dintre cele mai răspândite soiuri de măsline din Andaluzia, în principal în Sevilla, Córdoba și Cádiz, având o cultură de peste 100.000 de hectare, datorită rezistenței sale mari la secetă și adaptării la solurile calcaroase. Măslinele Lechin sunt folosite atât pentru productia maslinelor de masa, cât și pentru productia de ulei de masline.
Soiul de măsline Lechin are o rezistență foarte mare la detasare (cules). Dimensiunea redusa a maslinelor si rezistenta mare la desprindere fac recoltarea maslinelor Lechin foarte dificila.
Datorită costurilor mari de recoltare, soiul și-a redus considerabil suprafața plantației de măslini în ultimele decenii.
Îl poți folosi pentru:
Descriere
Lechin provine din livada mostenita de ferma Oro del Desierto, care e formata din copaci cu varste cuprinse intre 180 si 250 de ani. Uleiul obtinut din masline soi Lechin, este lejer, cu o culoare aurie intensa si consistenta grasa asemanatoare cu avocado.
Acest soi, Lechin, este cunoscut pentru aroma sa complexa de masline verzi si fructe uscate cu note de cais, cu o aromă bine echilibrata a fructelor coapte, cu un aftertaste picant delicat.
***Lechin este un soi local din Almeria foarte greu de gasit in piata uleiurilor de masline extravirgine. Foarte putine companii il produc (monocultivar) si cu atat mai putin din livezi certificate BIO. Productia este limitata.
Opinia clienților
Acordă și tu o notă acestui produs.
Ai cumpărat produsul și nu ai apucat încă să acorzi o notă?
Fără text.