fbpx
Noviembre Picual – Ulei de masline extravirgin 500ml

Noviembre Picual – Ulei de masline extravirgin 500ml

(evaluare)

110,00 lei

  • Produs 100% Spania
  • Soi masline: Picual
  • Campanie: 2019–2020 
  • Regiune: Jaen, Andaluzia
  • Editie limitata 3000 l
  • Presare: Produs prin presare la rece ( temperatura controlata 20 grade)
  • Aciditate: 0,11%
  • Aroma:  mar, coajă de banană, migdale si citrice
  • Recomandari: salata , sosuri, carne rosie
  • Cantitate: 500ml
  • Producator: Finca Las Manillas

Stoc epuizat

Compara

Picual este cel mai important soi de măslină din Spania. Reprezintă 50% din producția de măsline din Spania și aproximativ 25% din producția mondială. Cu toate acestea, nu este un soi foarte răspândit, el crescând doar în zona Jaen și provinciile învecinate.
Numele său este inspirat de forma măslinei, care este ascutită ca un cioc de pasăre.

Culesul începe in noiembrie și se incheie spre mijlocul lunii decembrie. Este un soi cu conținut ridicat de acizi grași și antioxidanți. Conține de obicei 80% acid oleic mononesaturat, un factor important în prevenirea bolilor cardiovasculare și doar 4% acid linoleic, care este dăunător în exces.

Cu o culoare verde intens, „Noviembre Picual” are o aromă complexă, intensă de măslină verde, măr, coajă de banană, migdale si citrice. Este un ulei plin, echilibrat și armonios, notele de amar nu sunt foarte accentuate, iar cele picante intense și persistente. Se obtine in editie limitată din recolta timpurie de măsline verzi din partea superioară a fermei, unde cresc măslinii bătrâni.

Fructat

10

Dulce

6

Amar

6

Picant

4

Opinia clientilor
5.00
evaluari
5 Star
100%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
1 review for Noviembre Picual – Ulei de masline extravirgin 500ml
  • 5 out of 5

    Un ulei deosebit cu un miros si un gust unic si picant care il fac perfect pentru salate sau bruschete sau direct pe paine prajita :).

Spune-ti parerea acordand o nota produsului.

Add a review

0

TOP

X