Antioxidantii din uleiul de masline in preventia COVID-19 admin Posted on 16/03/2021 Am fost invitati de curand la un workshop al unei cunoscute companii de [...]
Postul in Crestinism – Uleiul de masline: Sacru si profan admin Posted on 10/12/2020Odata cu inceperea postului, carnea si grasimea animala sunt inlocuite in farfuriile multora dintre noi cu legume si ulei [...]
Culesul de masline traditional in 2020 admin Posted on 14/10/2020Dupa un sezon foarte uscat si cald am experimentat cateva dimineti mai reci, chiar inainte ca maslinele sa fie [...]
Aciditatea si uleiul de masline extravirgin! admin Posted on 02/09/2020Aciditatea uleiului de masline NU este un parametru pe care îl putem simți la gust.
Uleiul de masline la gatit! admin Posted on 11/06/2020Beneficiile pentru sanatate ale uleiului de masline extravirgin sunt bine documentate, acesta fiind un element de baza al dietei [...]
Uleiul de masline din Franta admin Posted on 12/04/2020In bazinul marii mediterane se gasesc peste 500 de tipuri de maslini. Unii produc masline pentru consum, altii masline [...]
Uleiul de masline extravirgin-arma naturala impotriva diabetului admin Posted on 14/11/2019La nivel mondial mai mult de 425 milioane de persoane traiesc in prezent cu diabet. Mortalitatea determinata de diabet [...]
De ce e mai scump uleiul de masline obtinut artizanal? admin Posted on 29/06/2019Participarea la targuri imi ofera posibilitatea sa intalnesc foarte multi oameni, foarte diferiti, cu posibilitati diferite, dar cam cu [...]
Ulei de masline pentru prajit? admin Posted on 21/05/2019Pe parcursul ultimului targ la care am participat, cel mai des subiect adus in discutie a fost gatitul sau [...]
Grecia, Spania sau Italia? Cine produce cel mai bun ulei? admin Posted on 04/03/2019Fiecare dintre cele trei tari mari producatoare de ulei sustine ca detine “cel mai bun” ulei de masline. In [...]