Sos iute Indian cu mango si curry

Descriere

Sosul indian s-a născut din colaborarea cu Maison Arostéguy, combinând know-how-ul francez cu aromele emblematice ale bucătăriei indiene. Chutney de mango și curry Madras se combină perfect.

Ardei iute
Habanero, originar din Mexic, este renumit pentru aroma sa fructată și iuțeala intensă, în timp ce Picaro aduce o notă mai moale și mai echilibrată.

Colaborarea
La Maison Arostéguy este o băcănie emblematică din Biarritz, deschisă din 1875, și recunoscută pentru expertiza sa în condimentele din întreaga lume. Această alianță între know-how artizanal și pasiunea pentru aromele autentice a dat naștere unui sos cu accente exotice, care îi va încânta pe iubitorii bucătăriei indiene.

Sfaturi de degustare Maslinescu 
Combinația de curry Madras și chutney de mango face acest sos versatil și gustos. Se potrivește perfect cu o varietate de feluri de mâncare. Un amestec subtil dulce-sărat-picant, care va merge bine cu toate felurile tale de mâncare, de la un simplu orez alb la dal de linte, pe curry de legume sau pe frigărui de pui marinat în lapte de cocos.
Sos gătit cu ❤ in atelierul de familie Martin, din ardei cultivați în Franța.