Sos iute Big Peat cu whiskey

Descriere
Martin prezintă noua sa colaborare cu Big Peat , brandul emblematic de whisky scoțian creat de Douglas Laing .

Ardeii
Habanero este renumit pentru aroma sa fructată și iuțeala intensă, în timp ce Picaro aduce o notă mai moale și mai echilibrată.

Colaborarea
Sosul Big Peat este rezultatul unei colaborări cu brandul Big Peat, un whisky emblematic din insula Islay din Scoția. Acest whisky este cunoscut pentru aromele sale intense de turbă, rezultate din utilizarea malțului uscat cu fum de turbă. Combinând această băutură spirtoasă cu ardeii cultivați în Franța, Martin a creat un sos care adduce împreună tradiția scoțiană și know-how-ul francez.

Fun Fact
Imaginea de pe etichetă îl înfățișează pe Pete, un ileach (locuitor al insulei Islay) aruncat de vânt. Big Peat este așadar atât un tribut adus locuitorilor insulei sale, dar și o referire la Peat, care înseamnă „turbă” în engleză. QED

Sfat de degustare Maslinescu 
Cu notele sale afumate și picante, sosul Big Peat îmbunătățește carnea la grătar, burgerii și preparatele cu sos. De asemenea, aduce o notă originală marinatelor și poate fi folosit pentru a condimenta legumele prăjite sau mâncărurile vegetariene. Pentru a-i aprecia pe deplin aromele, adaugă-l la sfârșitul gătitului sau direct în farfurie.