Otet Balsamic de Modena DOP invechit 12 ani – Giuseppe Giusti

600,00 lei TVA inclus

Detalii produs

Țară
RegiuneEmilia-Romagna, provincia Modena
CertificareD.O.P
Aciditate6g/100ml
Aromănote plăcute picante și lemnoase și arome intense de fructe coapte
Cantitate100ml
Ingrediente

Must fiert din struguri soi Trebbiano și Lambrusco. Contine sulfiti

Fara gluten
Produs vegan

Producător

Descriere

Otetul balsamic traditional din Modena DOP,  este rezultatul unei reductii de struguri Trebbiano si Lambrusco, care, in urma presarii, dau un sirop numit mosto cotto, ce urmeaza a fi invechit timp de cel putin 12 ani in cate sapte butoaie speciale, de dimensiuni descrescatoare, din diverse esente.  Astfel, adevaratul otet balsamic devine foarte bogat, are o culoare intensa, intunecata, o dulceata naturala cu note usor acrisoare si lemnoase, imprumutand din aromele butoaielor in care a fost invechit si din urmele timpului care a trecut peste el.

Tot otetul balsamic din Modena este drastic analizat de 5 experti renumiti, iar apoi producatorii sunt obligati sa ambaleze produsul doar in sticle de 100ml cu eticheta rosie sau alba pentru otetul invechit de 12 ani si eticheta aurie pentru otetul „extravecchio” care este invechit de mai mult de 25 ani. Fiecare sticla are sigiliu garantat si o serie unica!

Opinia clienților

5.00
o recenzie
  • 5 stele
    1
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • o stea
    0

Acordă și tu o notă acestui produs.

Ai cumpărat produsul și nu ai apucat încă să acorzi o notă?

  • Gabriela Yossef
    Achiziție verificată.

    Fără text.

Abonează-te la newsletter

Primești „Ghidul Uleiului de Măsline” dar și coduri de reducere, oferte și noutăți despre crama ta de ulei de măsline.

Adaugă în coș