Sos iute cu bere East IPA

Descriere
Berăria Gallia și Martin își combină cunoștințele pentru a crea un nou sos picant cu note ale berii lor de tip NEIPA, produsă în Ile-de-France, în Pantin. Sos picant mediu, cu note de lămâie și hamei din amestecul de bere IPA, ardei Picaro și ardei roșu Habanero.

Ardeii
Habanero este cunoscut pentru aroma sa fructată și picant intens. Ardeiul Picaro este un soi puțin cunoscut și apreciat pentru aroma sa fructată și picantul moderat. Oferă o iuțime mai blândă și o aromă ușor dulce.

Colaborarea
Acest sos este rezultatul unei colaborări dintre Berăria Gallia, o referință în lumea berii, și Martin. Alianța acestor două universuri vă permite să explorați noi dimensiuni ale gustului, îmbinând amărăciunea și prospețimea hameiului cu puterea aromatică a ardeiului iute.

Sfat de degustare Maslinescu
Sos iute mediu, cu note de lămâie și hamei din amestecul de bere IPA, ardei Picaro și ardei roșu Habanero. Ideal în burgeri, carne de porc, marinate și pentru grătar.