Frantoio Monterosa

Soiul de măsline Frantoio este rustic și are caracteristici foarte bune pentru producția de ulei. Denumirea „Frantoio“ indică faptul că este un soi de măsline pentru extractia de ulei, nu pentru masline de masa. În italiană „Frantoio“ înseamnă moara de ulei.

Aroma fructata caracterizata printr-un miros intens de iarba si nuci proaspete. În gust, note înțepătoare de frunze de măslin și rucola, precum și migdale dulci. Complexitatea sa provine din intensitatea aromelor sale distincte. Uleiul de măsline este echilibrat și precis. Un final incredibil de lung, care lasă palatul curat și uscat.