Total:
0 produse
0,00 lei
Manzanilla Casas de Hualdo
75,00 lei TVA inclus
Fructat
Amar
Picant
75,00 lei TVA inclus
Detalii produs
| Țară | Spania → |
|---|---|
| Regiune | Toledo |
| Soi măsline | Manzanilla |
| Campanie | 2023-2024 |
| Presare | Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26grade) |
| Aciditate | 0.15% |
| Recomandări | Carne albă, Fructe de mare, Gătit, Pește, Risotto, Sosuri |
| Cantitate | 500ml |
| Termen de valabilitate | 01.12.2025 |
| Producător | Casas de Hualdo → |
Compoziție
Soiul de masline Manzanilla este cel mai răspândit soi cultivat în Spania. Măslinele din acest soi sunt foarte apreciate pe piețele mondiale datorită formei ușor de distins a fructului, ușurinței cu care poate fi îndepărtat samburele și calității gustului. Mai mult, măslinele Manzanilla sunt folosite pentru măsline de masă dar și pentru productia de ulei de măsline.
Maslinele Manzanillo au randament mediu (16-19%) si scade la 11% când este recoltat în octombrie (recoltare timpurie a uleiului de măsline extravirgin), atunci cand cantitatea de antioxidanti este mai mare.
Uleiul de măsline extravirgin Manzanillo este astringent, cu note sesizabile de amar. Aroma este fructată și de intensitate medie, cu note subtile de roșie, migdale și smochine. Este un ulei dens și stabil, cu o mare rezistenta la oxidare.
100%
Manzanilla
Îl poți folosi pentru:
Descriere
Originar din Cáceres, soiul de măslin Manzanilla s-a adaptat perfect solului și climei din Toledo, oferind un ulei unic, greu de confundat cu alte soiuri. Manzanilla este un ulei perfect pentru cei ce caută o aromă fructată intensă.
Este ideal pentru prepararea sosurilor precum sosul spaniol, sosul de hribi sau chiar bolognaise. Foarte bun pentru peste copt.
Produse similare
-
-
-
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
- Stoc epuizat
Opinia clienților
Acordă și tu o notă acestui produs.
Ai cumpărat produsul și nu ai apucat încă să acorzi o notă?
Fără text.