46° Parallelo Monocultivar Ulei de masline extravirgin

Țară: Italia →
Producător: Agraria Riva del Garda →
Soi măsline: Casaliva
Recomandări: Brânză, Bruschette, Carne roșie, Consumat crud, Paste, Risotto, Salată

Vezi mai multe detalii

165,00 lei TVA inclus

330,00 lei/L

0.0 0 10 Fructat

0.0 0 10 Amar

0.0 0 10 Picant

165,00 lei TVA inclus

330,00 lei/L

Detalii produs

Țară	Italia →
Regiune	Lacul Garda, Trentino
Recoltare	Manual
Soi măsline	Casaliva
Campanie	2024-2025
Presare	Produs prin presare la rece ( temperatura controlata sub 26 grade)
Aciditate	0.18%
Recomandări	Brânză, Bruschette, Carne roșie, Consumat crud, Paste, Risotto, Salată
Cantitate brută	500ml
Termen de valabilitate	08.08.2026
Producător	Agraria Riva del Garda →

Valori nutriționale

Valori nutriționale	per 100g
Valoare energetică	3389Kj 824Kcal
Grăsimi totale din care: Saturate Mononesaturate Polinesaturate	91.6g 14.1g 69.6g 7.9g
Glucide totale din care: Zaharuri	0g 0g
Proteine	0g
Sare	0g

Compoziție

Casaliva este un soi de măslin italian originar din zona Lacului Garda și care crește în principal în regiunile Veneto, Lombardia și Trentino, adică aproape de locul său de origine. Acest soi rareori prinde rădăcini într-un mediu în care nu a fost cultivat în mod tradițional, este foarte vulnerabil la daunatori ca musca măslinului și la multe alte boli. Fructele Casaliva coapte sunt negru-violet de dimensiuni mici, cu o formă eliptică simetrică. Casaliva are caracteristici productive bune, aceste măsline conțin până la 25% ulei.