Patio de Viana Arbequina

Soiul de masline Arbequina își are originile în Catalonia și a fost cunoscut pentru prima dată datorită ducelui de Medinaceli în secolul al XVII-lea, care a trăit în Castell d'Arbeca, de unde și numele. Uleiul de măsline Arbequina este foarte răspândit în toată Spania, în special în Andaluzia, și a devenit una dintre cele mai apreciate soiuri internaționale de ulei de măsline extravirgin, în principal pentru că este un ulei mai moale și mai dulce, ideal pentru acele palate mai puțin obișnuite cu consumul de EVOO și care caută uleiuri cu note de amar mai putin sesizabile.

Măslinii Arbequina sunt copaci de dimensiuni mici până la mijlocii, atingând o înălțime medie de aproximativ 6m. Au coroana compacta, cu ramuri subțiri, drepte.
Când vine vorba de fructe, măslinele Arbequina sunt cunoscute pentru dimensiunile lor mici, având în medie doar 2 grame per fruct. Au formă ovală și au o colorație unică verde și violet. Coaja măslinei Arbequina este subțire și delicată, ceea ce o face perfectă atât pentru măslinele de masă, cât și pentru producția de ulei de măsline. Pulpa este fermă și are o aromă ușoară, de unt, ceea ce o face favorită printre iubitorii de măsline.
Aspectul general al măslinului Arbequina este destul de izbitor. Cu dimensiunile sale compacte și cu coroana compacta, este adesea folosit ca arbore ornamental în grădini și parcuri. Culoarea și forma unică a fructelor îl fac, de asemenea, o alegere populară pentru ghivece și recipiente decorative.
Una dintre cele mai distinctive caracteristici ale măslinului Arbequina este capacitatea sa de a produce fructe la o vârstă fragedă. În timp ce majoritatea măslinilor durează 4-5 ani pentru a da roade, soiul Arbequina poate începe să producă după doar 2-3 ani de creștere