Buon Frutto 2l

Taggiasca este principalul soi de măsline din regiunea Liguria, în cadrul provinciei Imperia, practic doar acest soi este cultivat. Soiul Taggiasca, în ciuda dimensiunilor sale mici, este apreciat pentru măslinele de masă pentru bunul său gust. Soiul de masline Taggiasca este potrivit in egala masura pentru producerea uleiului în moara, dar si pentru masline de masa

Coacerea măslinelor este târzie, decembrie-ianuarie

Măslinul Ogliarola Barese este o un soi de origine italiană, din regiunea Puglia. Acesta produce un ulei cu caracteristici organoleptice foarte bune destinat exclusiv produstiei de ulei. Uleiul obtinut din soiul Ogliarola este fructat mediu, amar și picant, cu arome de iarbă proaspătă, migdale verzi și anghinare.

Soiul de măsline Frantoio este rustic și are caracteristici foarte bune pentru producția de ulei. Denumirea „Frantoio“ indică faptul că este un soi de măsline pentru extractia de ulei, nu pentru masline de masa. În italiană „Frantoio“ înseamnă moara de ulei.