Blog

Grecia, Spania sau Italia? Cine produce cel mai bun ulei?

Fiecare dintre cele trei tari mari producatoare de ulei sustine ca detine “cel mai bun” ulei de masline. In aceasta […]

Crina 4 martie 2019

Titlul acestui capitol nu se refera la vin, ci la uleiul extravirgin de masline. Dar, ca sa facem o comparatie […]

Crina 5 februarie 2019

Domnul Napoli, cu mica sa moara de ulei de langa Bari, imi spusese un lucru pe care nu l-am inteles […]

Crina 24 ianuarie 2019

Cercetatorii de la Universitatea din Bari, condusi de profesorul Antonio Moschetta, au confirmat la finalul anului 2018, in cadrul unui […]

Crina 15 ianuarie 2019

Anul trecut am stat aproape o luna in diverse parti ale Italiei. A fost o calatorie culinara, in aceeasi masura […]

Crina 13 ianuarie 2019

De la achizitie la masa, iata la ce sa acordati atentie pentru a avea mereu un ulei extravirgin de buna […]

Crina 5 ianuarie 2019

Odata ce am trecut de prima tinerete, atunci cand sanatatea nu era neaparat o variabila demna de luat in seama, […]

Crina 4 ianuarie 2019